[材料・紅白各1本分] 卵8個　白身の調味料（砂糖小さじ2　塩小さじ1／2）　黄身の調味料（砂糖大さじ2　塩小さじ2／3）　食紅適宜 [作り方] ①卵は堅ゆでにして熱でつちに殻をむき、白身と黄身を別々に裏ごしする。それぞ … 続きを読む 梅花玉子